受験前夜の夕食＆当日の朝食について

　受験前夜の夕食と当日の朝食は、消化吸収が良く、ゆっくりとエネルギーになるものを中心とした食事をしましょう。
　”ゲンを担いでトンカツ！”という方もいらっしゃると思いますが、栄養学的には、たっぷりと含まれた油は胃に長く留まることから、脳に血液が回りにくくなり、脳への栄養補給が不十分になってしまいます。なのでお勧めできないのですが、どうしてもゲン担ぎに食べたい方は、油で揚げるのではなく、オーブンで焼くのがいいと思います。
　また試験当日は、消化にかかる時間を考え、試験開始の3時間前に食事を済ませるようにしましょう。緊張をするとさらに消化や吸収能力が下がってしまいます。
　揚げ物や生もの、普段から食べ慣れていないものは、腹痛を起こしたり、お腹を崩してしまう可能性がありますので、ご注意ください。